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 Sorties dans le bayou... juillet 2012

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Alexandre 77
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MessageSujet: Sorties dans le bayou... juillet 2012   Jeu 26 Juil 2012 - 9:26

Promenade dans un coin perdu de France, une contrée reculée où on vit à un autre rythme.... Les poissons sont là, mais difficiles, quelques petits Blacks, quelques perchettes... et un petit gout d'outre-atlantique.






Au détour d'une vallée, on rencontre des animaux insolites telle que cette Cistude d'Europe en train de prendre le chaud sur un tronc flottant.



et quand la chaleur devient trop étouffante pour faire du poisson... Il reste les écrevisses de louisianne


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MessageSujet: Re: Sorties dans le bayou... juillet 2012   Jeu 26 Juil 2012 - 12:29

jolie sortie bravo
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alex09
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MessageSujet: Re: Sorties dans le bayou... juillet 2012   Jeu 26 Juil 2012 - 15:46

Tu pêche au vif avec les écrevisses ?
^^
Ca dois marcher je pense, sur les gros black. ^^
Oui jolie sortie.
Bon, j'ai toujours pas acheté d'appareils photo, j'ai une de ces flemmes de faire les courses après le taf, puis le week, ben c'est pour s'amuser pas pour aller aux magasins. ^^
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MessageSujet: Re: Sorties dans le bayou... juillet 2012   Ven 27 Juil 2012 - 5:04

alex vilain on verra jamais tes photos alors
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denis01
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MessageSujet: Re: Sorties dans le bayou... juillet 2012   Ven 27 Juil 2012 - 5:06

si tu veus pas aller au magasin fais le venir chez toi internet est là pour celà
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Alexandre 77
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MessageSujet: Re: Sorties dans le bayou... juillet 2012   Ven 27 Juil 2012 - 13:19

mdr oui!

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Alexandre 77
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MessageSujet: Re: Sorties dans le bayou... juillet 2012   Ven 27 Juil 2012 - 13:20

PS: Alex, c'est une écrevisse invasive, il ne faut pas les utiliser en vif, ni les relacher!!!! ni les transporter vivantes!

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MessageSujet: Re: Sorties dans le bayou... juillet 2012   Ven 27 Juil 2012 - 15:11

jolie tof sympas le coin c tres jolie meme les fish par contre les ecrevise sont rouges pourquoi cela ici chez moi elle ont de tres long pinces qui sont marron clair et ellle sorte bcp la nuit dans les rivieres, la petit tortue ce la pet grave sur le tronc bravo pour tes prises.
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MessageSujet: Re: Sorties dans le bayou... juillet 2012   Dim 29 Juil 2012 - 20:31

Elles sont rouges, parce que ce sont des écrevisses de Louisiane , et que c'est leurs couleurs naturelle.
De plus en France c'est une espèce classé nuisible, car super envahissante, avant on avais des écrevisses, dites à pâte grise.
Mais depuis qu'ils ont mis ces écrevisses Amèricaines, les notres ont presques toutes disparut, et on trouve celles de louisiane quasiment de partout, autant dans les eaux lentes/rapides/stagnante/pollué/de sources.
Bref, elles ont mis un gros dawa.
A par ceux qui les manges , elles embête pas mal.

Edite : Bon allé je vais essayer de me motiver pour l'appareil photo alors. Wink
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Alexandre 77
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MessageSujet: Re: Sorties dans le bayou... juillet 2012   Lun 30 Juil 2012 - 5:40

Oui, ces écrevisses ce sont des vacheries tout justes bonnes à bouffer... Car d'un point de vu écologiques...elles bouffes tout! C'est simple, pour savoir s'il y en a beaucoup, il suffit de regarder si la végétation arrive encore à pousser ou non. Quand il n'y a pas une plante, c'est l'invasion! Alors pour la fraie, la bouffe des poissons...reste pas grand chose...

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MessageSujet: Re: Sorties dans le bayou... juillet 2012   Lun 30 Juil 2012 - 7:40

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MessageSujet: Re: Sorties dans le bayou... juillet 2012   Lun 30 Juil 2012 - 15:18

alex
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MessageSujet: Re: Sorties dans le bayou... juillet 2012   Sam 4 Aoû 2012 - 16:26

premiere sortie de pêche en eau douce au lône de Roquemaure avec un pationné passer de la pêche en mer à celle d"eau douce n'a pas été simple mais le plaisir reste le même bon je n'ai rien retiré du milieu acquatique ça au moins ca n'a pas changer
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Alexandre 77
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MessageSujet: Re: Sorties dans le bayou... juillet 2012   Dim 5 Aoû 2012 - 8:24

Moi, par contre, les écrevisses, je les ai retiré! Wink

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MessageSujet: Re: Sorties dans le bayou... juillet 2012   Lun 13 Aoû 2012 - 23:10


"un coin perdu de France, une contrée reculée où on vit à un autre rythme.... "...mais c'est chez moi,ça????? Shocked .... lol!

Tu fais comment,alors,avec tes écrevisses? puisque t'as pas le droit de les relâcher,ni de les transporter vivantes?...... scratch ......

......tu les étrangles sur place???????Nooooooooooooooon!!!!!!! (messant,messant,MESSAAAAAAANT!!!!!)




Mais comme dirait Leffe...."c'est pas mauvais,aussi,les écrevisses.....à la suédoise...."





Ah oui,pardon!
Belle pêche,Alexandre!
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MessageSujet: Re: Sorties dans le bayou... juillet 2012   Mar 14 Aoû 2012 - 6:56

tres bonne question Celice pas le droit de les remettre a l'eau pas le droit de les trasportées vivantes tu les tuent comment
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MessageSujet: Re: Sorties dans le bayou... juillet 2012   Mar 14 Aoû 2012 - 7:32

bein faut les passer a la casserole les ecrevisses
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MessageSujet: Re: Sorties dans le bayou... juillet 2012   Mar 11 Sep 2012 - 17:45

J'ai jamais goûté les écrevisses, c'est pitetr bon?!
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Alexandre 77
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MessageSujet: Re: Sorties dans le bayou... juillet 2012   Mar 11 Sep 2012 - 19:50

J'attendais que quelqu'un me le fasse remarquer.. Félicitations! (si ça ce n'est pas un entrée réussie! mdr)

Avant de la cuisiner, il faut procéder à une opération: châtrer les écrevisses.Donc, au niveau du bout de la queue, il y a 5 écailles. Celle du milieu est rectangulaire et reliée à l'intestin. On prend cette écaille entre le pouce et l'index, en prenant garde de ne pas laisser traîner les autres doigts (l'erreur semble douloureuse d'après ce qu'on dit), on fait 1/4 de tour, puis on tire. L'intestin suit. En gros, l'écrevisse est vidée. Seulement voilà, elles sont condamnées, et peuvent être transportées sans problème une petite heure avant d'être cuite dès l'arrivée. L'autre solution serait de les tuer immédiatement comme la loie le prévoit, mais alors, pour les consommer, les écrevisses se gateraient durant la journée et pourraient envoyer tout consommateur à l'hopital (quand la loi met en danger le citoyen...)

L'esprit de la loi étant de protéger les milieux non contaminés est respecté, puisqu'elles sont condamnée lors du transport. Le fait d'appliquer strictement la loi pour ce qui est de la conservation avant transport (pendant la pêche par 40°C à l'ombre) conduirait à dissuader tous les pêcheurs de pêcher ces écrevisses ce qui favoriserait non seulement son extension, mais également son impact dans les milieux déjà perturbés par leur présence. Donc la loi va à l'encontre de l'esprit de celle-ci. Celà dit, je n'ai jamais ouî dire qu'un pêcheur fut un jour verbalisé pour ça, ce qui n'est par contre pas le cas pour le transport!.... Et imaginez, on se tappe un accident de voiture. La voiture en miettes, le seau reversé dans le fossé conduisant à un étang... donc l'absence de volonté de nuire n'est pas une excuse si on sait que la simple volonté peut ne pas suffire Wink

je dis ça, je dis rien Wink

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MessageSujet: Re: Sorties dans le bayou... juillet 2012   Mar 11 Sep 2012 - 20:08

faut les cuire sur place en sauce rouge faut pas les transporté. Chez moi les ecrevisses a pince bleu sont en grand quantité mais les pince rouge comme chez toi alexsandre y en as po du tout j'aime les nettoiye epuis les cuire en sauce rouge j'adore ces bon lol. Sans oubli une bouteille de vin a côté biensure hehehehe
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Alexandre 77
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MessageSujet: Re: Sorties dans le bayou... juillet 2012   Mar 11 Sep 2012 - 20:13

C'est excellent comme bébête!!!

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MessageSujet: Re: Sorties dans le bayou... juillet 2012   Mar 11 Sep 2012 - 20:29

oui même mieux si tu les prépare avec des petit légumes bien coupé en cube miam sa me mais l'eau a la bouche mrd hehehe
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MessageSujet: Re: Sorties dans le bayou... juillet 2012   

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